Chọn đúng thực phẩm khi bị cảm lạnh có thể giúp giảm sổ mũi, cải thiện nghẹt mũi và hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh hơn.
Chọn đúng thực phẩm khi bị cảm lạnh có thể giúp giảm sổ mũi, cải thiện nghẹt mũi và hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh hơn.
Sổ mũi là một trong những triệu chứng khó chịu nhất khi bị cảm lạnh. Bên cạnh thuốc, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nghẹt mũi và cải thiện tiết dịch nhầy. Chuyên gia dinh dưỡng Aayesha Parveen (Bệnh viện Phụ sản Kinder & Trung tâm Sinh sản, Bangalore) chia sẻ những thực phẩm nên ăn và nên tránh để giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn.
Những thực phẩm tốt nhất giúp kiểm soát sổ mũi
Súp và nước dùng ấm: Súp nóng, đặc biệt là súp gà hoặc rau củ, giúp làm loãng chất nhầy, hỗ trợ cơ thể dễ dàng đào thải ra ngoài và giảm nghẹt mũi. “Súp ấm làm dịu cổ họng, giữ nước cho cơ thể và cải thiện lưu thông chất nhầy”, chuyên gia Aayesha cho biết.
Gừng: Gừng có đặc tính chống viêm và kháng virus tự nhiên. Nó giúp thông mũi, giảm kích ứng và hạn chế tiết dịch nhầy. Gừng tươi có thể dùng trong trà, nước ấm hoặc súp để giảm triệu chứng nhanh hơn.
Sữa nghệ: Nghệ giàu chất chống viêm và chống oxy hóa, rất hữu ích cho hệ miễn dịch. Sữa nghệ (haldi doodh) giúp làm dịu đường hô hấp và hỗ trợ kiểm soát sổ mũi.
Thực phẩm cay (dùng vừa phải): Ớt, wasabi hoặc ớt cayenne có thể giúp làm thông mũi tạm thời bằng cách làm loãng dịch nhầy. Tuy nhiên, nếu bạn bị viêm họng hoặc trào ngược, nên hạn chế để tránh làm tình trạng nặng hơn.
Trái cây họ cam quýt: Cam, chanh và quýt giàu vitamin C, giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Chúng không làm tăng sản xuất chất nhầy như nhiều người nghĩ, mà còn hỗ trợ cơ thể chống lại nhiễm trùng.
Mật ong: Mật ong có tác dụng làm dịu và kháng khuẩn tự nhiên, rất tốt cho đường hô hấp. Khi kết hợp cùng gừng hoặc nước ấm, hiệu quả càng cao.
Thực phẩm khiến sổ mũi trầm trọng hơn
Sản phẩm từ sữa (với một số người): Sữa không trực tiếp gây ra chất nhầy, nhưng với một số người, nó có thể làm đặc dịch nhầy có sẵn, khiến nghẹt mũi nghiêm trọng hơn. Nếu bạn nhạy cảm, hãy tạm tránh sữa, phô mai, kem khi đang cảm lạnh.
Thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ: Đồ ăn nhiều dầu mỡ làm chậm tiêu hóa và tăng phản ứng viêm, khiến triệu chứng cảm lạnh nặng hơn và gây cảm giác uể oải.
Đồ ăn vặt nhiều đường: Đường có thể làm suy yếu tạm thời hệ miễn dịch và tăng viêm. Đồ ngọt, nước ép đóng hộp, bánh kẹo hoặc sô cô la đều có thể khiến thời gian hồi phục kéo dài.
Đồ uống lạnh và kem: Đồ uống lạnh có thể gây kích ứng cổ họng và làm tăng tiết dịch nhầy ở một số người. Khi bị cảm lạnh, đồ uống ấm sẽ an toàn hơn.
Thực phẩm chế biến sẵn: Đồ ăn nhanh, mì gói, đồ đóng gói chứa nhiều chất bảo quản và phụ gia, khiến hệ miễn dịch suy yếu và làm chậm quá trình phục hồi.
Rượu và caffeine: Rượu và caffeine làm cơ thể mất nước, khiến dịch nhầy đặc lại và khó thoát ra ngoài, làm sổ mũi kéo dài.
Đọc bài gốc tại đây.