Sau thông tin nghi sử dụng thịt hết hạn trong chế biến suất ăn học đường, nhiều phụ huynh tại TPHCM lo lắng, dè dặt hơn với bữa ăn bán trú của con em mình.
Sau thông tin nghi sử dụng thịt hết hạn trong chế biến suất ăn học đường, nhiều phụ huynh tại TPHCM lo lắng, dè dặt hơn với bữa ăn bán trú của con em mình.
Những ngày qua, việc một đơn vị cung cấp thực phẩm nghi sử dụng thịt hết hạn đưa vào bếp ăn trường học đã khiến nhiều phụ huynh lo lắng.
Chị Nguyễn Thị Hoa - phụ huynh học sinh Trường Tiểu học Nguyễn Văn Hưởng (phường Phú Thuận) - cho biết, trước đây, chị hoàn toàn yên tâm cho con ăn bán trú. Tuy nhiên, sau khi đọc thông tin trên mạng xã hội và báo chí, chị bắt đầu lo lắng.
"Không ai muốn con mình ăn phải thực phẩm không đảm bảo. Nghe tin mà rùng mình, mấy hôm nay cứ thấp thỏm không biết bữa ăn của con có an toàn không", chị Hoa nói.
Theo chị Hoa, dù việc đưa đón con về ăn trưa sẽ vất vả và tốn thêm thời gian, chị vẫn quyết định cho con tạm dừng bán trú đến hết năm học. "Buộc phải làm vậy để đảm bảo sức khỏe cho con", chị Hoa chia sẻ.
Tương tự, chị Nguyễn Ngọc Thanh- phụ huynh học sinh Trường Tiểu học Tân Quy (phường Tân Hưng) - cho hay, từng rất tin tưởng vào bữa ăn bán trú của trường. Tuy nhiên, sau khi theo dõi các thông tin phản ánh, chị không giấu được sự bức xúc.
"Con tôi nói không muốn ăn ở trường nữa. Nghe vậy, tôi cũng rất lo và giận", chị Thanh nói.
Ở chiều ngược lại, không ít phụ huynh rơi vào thế khó khi trường tạm dừng tổ chức bán trú.
Anh Trần Văn Mạnh (phường Phú Thuận) cho biết, những ngày qua, vợ chồng anh phải dậy sớm để chuẩn bị đồ ăn trưa cho con.
"Cả hai vợ chồng đều đi làm từ sáng đến chiều, không có người đưa đón con. Biết là lo nhưng nếu không cho con ăn bán trú thì cũng không biết gửi con ở đâu", anh Mạnh nói.
Trước đó, ngày 28.1, Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG (Sago Food) - đơn vị cung cấp suất ăn cho nhiều trường học trên địa bàn TPHCM - bị phản ánh nghi sử dụng thịt hết hạn, thực phẩm không đảm bảo trong chế biến suất ăn cho học sinh, gây nhiều lo ngại trong dư luận.
Ngay sau phản ánh, các trường đang sử dụng suất ăn do đơn vị này cung cấp đã tạm dừng tổ chức bán trú để chờ kết luận của cơ quan chức năng. Trong thời gian này, phụ huynh phải mang cơm hoặc đón con về ăn trưa.
Báo cáo nhanh của Sở An toàn thực phẩm TPHCM gửi UBND TPHCM về kết quả kiểm tra tại Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG (Sago Food) cho biết, công ty này hiện cung cấp suất ăn cho 12 trường học trên địa bàn TPHCM, số lượng 9.300 suất/ngày.
Tại thời điểm kiểm tra (ngày 28.1), công ty đang vệ sinh cơ sở, rửa dụng cụ chứa đựng chế biến suất ăn.
Đoàn đã kiểm tra hàng hóa đang chứa trữ tại kho. Trong số hàng hóa nguyên liệu có 371 kg thịt gia súc, gia cầm, gồm: 51 kg sườn cốt lết đông lạnh; 200 kg da gà đông lạnh; 120 kg ức gà nạc không da đông lạnh, được đựng trong túi nilon, không có nhãn hiệu, ngày sản xuất, hạn sử dụng.
Phía công ty trình bày mua của một công ty khác trong ngày 26.1.2026, có thời hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuất với nhiệt độ bảo quản là -10°C. Đoàn kiểm tra đang tiến hành xác minh làm rõ và xử lý theo quy định.
Sở An toàn thực phẩm TPHCM cho hay, sẽ tiến hành truy xuất nguồn gốc đối với các đơn vị cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG.
Đọc bài gốc tại đây.