Tiếp nối việc bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI năm 2024 mang sứ mệnh đưa bánh...
Tiếp nối việc bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI năm 2024 mang sứ mệnh đưa bánh dân gian Nam Bộ đến với mọi người, từng bước tiếp cận thị trường quốc tế.
Tối 17.4, UBND TP Cần Thơ tổ chức Lễ khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI năm 2024, với chủ đề “Đậm đà hương vị Phương Nam”.
Lễ hội diễn ra từ ngày 17 – 21.4.2024 (nhằm ngày 9 – 13.3 âm lịch) tại khuôn viên quảng trường quận Bình Thủy; quy mô hơn 200 gian hàng, bao gồm: gian hàng bánh dân gian, gian hàng ẩm thực, gian hàng OCOP và đặc sản vùng miền.
Năm nay, Lễ hội thu hút nhiều nghệ nhân đến từ các tỉnh, thành trên cả nước tham gia tranh tài và trình diễn nhiều loại bánh phục vụ khách tham quan.
Bên cạnh đó, trong khuôn khổ Lễ hội có nhiều hoạt động sôi nổi, hấp dẫn. Đặc biệt, Lễ dâng hương, dâng bánh nhân ngày Giỗ Tổ Hùng Vương (10.3 âm lịch); tổ chức trình diễn đổ bánh xèo khổng lồ, tái hiện nghề làm bánh tráng Thuận Hưng (Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia), trình diễn cách làm các loại bánh dân gian…
Chia sẻ với Báo Lao Động, nghệ nhân Rofiah (dân tộc Chăm, tỉnh An Giang) - từng xuất sắc đoạt Huy chương Vàng tại Hội thi Bánh dân gian Nam Bộ năm 2022 – cho biết, năm nay quay trở lại, bà thấy không khí sôi động và vui tươi hơn rất nhiều. Các gian hàng được bố trí hợp lý, thoáng mát, thoải mái cho nghệ nhân trình diễn và du khách tham quan.
“Tôi mong muốn giới thiệu món bánh bò nướng truyền thống của dân tộc Chăm đến với nhiều người. Qua đó, hy vọng du khách biết về ẩm thực An Giang nhiều hơn, đặc biệt là đến với Làng Chăm Châu Phong để hiểu thêm về văn hóa, các nghề truyền thống của chúng tôi”, bà Rofiah niềm nở nói.
Ông Nguyễn Thực Hiện - Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ - cho biết, qua 10 năm tổ chức, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ đã trở thành sự kiện có nghĩa quan trọng, khẳng định được hình ảnh, thương hiệu và sức lan tỏa; góp phần bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực dân gian của vùng đất Nam Bộ.
Trong những năm qua, ngành du lịch đã có đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế - xã hội của thành phố. Năm 2023, Cần Thơ đón gần 6 triệu lượt khách đến tham quan, du lịch, tăng 17% so với cùng kỳ. Tổng doanh thu từ du lịch đạt hơn 5.400 tỉ đồng, tăng 32% so với cùng kỳ.
Đọc bài gốc tại đây.