Theo các chuyên gia, trái cây đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của gan, thận do chứa nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng nước cao. Người ta nói rằng trái cây rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và stress oxy hóa - hai yếu tố có thể tác động tiêu cực đến chức năng của gan và thận. Ngoài ra, đặc tính hydrat hóa tự nhiên của chúng hỗ trợ loại bỏ độc tố và duy trì sự cân bằng chất lỏng thích hợp...
Theo các chuyên gia, trái cây đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của gan, thận do chứa nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng nước cao.Người ta nói rằng trái cây rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và stress oxy hóa - hai yếu tố có thể tác động tiêu cực đến chức năng của gan và thận.
Ngoài ra, đặc tính hydrat hóa tự nhiên của chúng hỗ trợ loại bỏ độc tố và duy trì sự cân bằng chất lỏng thích hợp trong cơ thể người.
Dưới đây là những loại trái cây nên ăn hàng ngày để giải độc gan, thận:
Quả mâm xôi
Báo Lao động dẫn nguồn trang Healthline cho biết, quả mâm xôi cũng là “đại diện sáng giá” trong nhóm quả mọng giúp mát gan, bổ thận. Với vị chua nhẹ, loại quả này đứng thứ hai về hàm lượng dinh dưỡng trong họ berry. Nửa cốc mâm xôi cung cấp 93 mg kali và 7 mg photpho.
Ngoài ra, mâm xôi chứa phytonutrient “ellagic acid” có khả năng trung hòa gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào. Chúng cũng là nguồn cung dồi dào mangan, chất xơ, vitamin C, nhóm B và axit folic - những hợp chất giúp ức chế sự phát triển tế bào ung thư và hình thành khối u.
Táo
Một quả táo cỡ vừa chứa khoảng 158 mg kali và 10 mg photpho. Táo không chỉ giúp giảm cholesterol, cải thiện tình trạng táo bón, hỗ trợ sức khỏe tim mạch mà còn giảm nguy cơ ung thư.
Đặc biệt, táo chứa các chất chống viêm giúp bạn tránh được các vấn đề về thận. Là loại trái cây đa năng, táo dễ dàng kết hợp với nhiều món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng.
Quả nam việt quất
Báo Điện tử VOV dẫn nguồn trang Timesofindia cho biết, quả nam việt quất rất giàu proanthocyanidin (PAC), là chất chống oxy hóa mạnh giúp thận khỏe mạnh. Ngoài ra, chúng còn làm giảm nồng độ Cystatin C, loại protein đánh dấu chức năng thận.
Dưa hấu
Loại quả này giàu hàm lượng nước giúp bạn hydrat hóa và loại bỏ độc tố. Ngoài ra, nhờ dưa hấu giàu lycopene và kali nên giúp thận hoạt động trơn tru hơn.
Chanh vàng
Theo các chuyên gia, axit citric có trong chanh giúp ngăn ngừa sỏi thận bằng cách tăng cường đi tiểu thường xuyên và giúp loại bỏ tất cả các loại độc tố khỏi cơ thể.
Ngoài những loại quả trên bạn cũng có thể kết hợp các loại quả mọng khác vào chế độ ăn để đa dạng dinh dưỡng và tối ưu hóa lợi ích cho gan, thận.
Đọc bài gốc tại đây.