Nước chè xanh là loại đồ uống phổ biến và được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời tiến sĩ Howard Sesso, phó giáo sư y khoa tại trường Y Harvard (Hoa Kỳ) cho biết: "Nước chè xanh là nguồn cung cấp tốt các hợp chất được gọi là catechin và epicatechin có lợi với sức khỏe. Catechin (chất chống oxy hóa) trong nước chè xanh giúp chống viêm và ngăn ngừa bệnh đái tháo đường, đồng thời cải thiện trí nhớ và sức khỏe tim...
Nước chè xanh là loại đồ uống phổ biến và được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời tiến sĩ Howard Sesso, phó giáo sư y khoa tại trường Y Harvard (Hoa Kỳ) cho biết: "Nước chè xanh là nguồn cung cấp tốt các hợp chất được gọi là catechin và epicatechin có lợi với sức khỏe.Catechin (chất chống oxy hóa) trong nước chè xanh giúp chống viêm và ngăn ngừa bệnh đái tháo đường, đồng thời cải thiện trí nhớ và sức khỏe tim mạch. Loại đồ uống này cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp giảm lo âu, hạ mỡ máu, bảo vệ sức khỏe não bộ, giữ xương khỏe mạnh và thậm chí giúp sống lâu hơn".
Báo Lao động dẫn nguồn trang Indianexpress dẫn nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên uống nước chè xanh có ít tổn thương chất trắng trong não hơn.
Theo đó, những người tham gia nghiên cứu uống 600ml nước chè xanh mỗi ngày có tổn thương não ít hơn 3% so với những người uống 200ml hoặc ít hơn trong thời gian theo dõi 2 năm.
Vì vậy, uống khoảng 3 cốc nước chè xanh mỗi ngày sẽ mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe não bộ.
Điều này là nhờ vào các chất chống ôxy hóa và tính chống viêm trong trà xanh, đặc biệt là hợp chất epigallocatechin gallate (EGCG), có khả năng giúp giảm tổn thương mạch máu trong não.
Đặc biệt, nghiên cứu cũng so sánh nước chè xanh xanh với cà phê và cho thấy, cà phê không có tác dụng đáng kể đối với tổn thương chất trắng não như trà xanh.
Đây có thể là lý do để bạn cân nhắc lựa chọn nước chè xanh như một thức uống lành mạnh.
Như vậy, nước chè xanh không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe não bộ, giúp giảm nguy cơ các bệnh thoái hóa thần kinh khi tuổi tác tăng lên.
Đọc bài gốc tại đây.