3 cách tận dụng không gian nhà bếp kiểu nhà hàng

Từ ghế dài, kệ mở đến cách sắp xếp đồ dùng, một số mẹo thiết kế kiểu nhà hàng có thể giúp nhà bếp gọn gàng, thông thoáng và tăng...

Tận dụng ghế dài để tối ưu không gian

Ghế dài là lựa chọn quen thuộc trong các khu vực ăn uống bởi vừa có thể bố trí nhiều người ngồi cùng lúc, vừa tạo cảm giác thoải mái hơn so với những chiếc ghế riêng lẻ.

Nếu căn bếp có khu vực ăn sáng, gia chủ có thể cân nhắc thiết kế một chiếc ghế dài hoặc thay thế ghế đơn bằng loại ghế có kích thước lớn hơn. Cách này không chỉ mở rộng chỗ ngồi mà còn tạo thêm không gian lưu trữ bên dưới. Có thể thiết kế ngăn kéo để cất khăn ăn hoặc sử dụng các giỏ mở để thuận tiện lấy và cất đồ dùng.

Tạo khu vực di chuyển thông thoáng

Trong nhà hàng, mọi vị trí đều được sắp xếp để nhân viên có thể di chuyển nhanh chóng và thuận tiện. Cách tổ chức này cũng có thể áp dụng cho không gian bếp gia đình.

Các vật dụng như dao, nĩa, chén, đĩa nên được tập trung ở một khu vực dễ lấy, nhưng không nằm chắn lối di chuyển đến những vị trí thường xuyên sử dụng như tủ lạnh, lò nướng hay lò vi sóng. Những thiết bị ít sử dụng nên được cất trong tủ đựng thực phẩm hoặc tủ lưu trữ để tránh gây vướng víu.

Bổ sung kệ ở những vị trí phù hợp

Không gian phía trên, phía dưới quầy và các khu vực trống thường được tận dụng triệt để trong nhà hàng. Những chiếc kệ nhiều tầng cũng giúp sắp xếp đồ dùng khoa học và dễ lấy hơn.

Cách bố trí này có thể áp dụng cho căn bếp gia đình. Những vật dụng sử dụng thường xuyên nên đặt ở ngang tầm mắt, đồ nặng bố trí ở tầng thấp, còn những món ít dùng có thể đặt ở vị trí cao hơn.

Nếu bếp không có phòng chứa đồ riêng, có thể tận dụng các bức tường trống để lắp kệ mở, dùng để đựng những vật dụng hàng ngày như đĩa, cốc. Một chiếc xe đẩy đặt cạnh bàn làm việc nhỏ cũng là giải pháp bổ sung không gian lưu trữ.

Bên cạnh đó, có thể lắp thêm các tầng kệ bên trong tủ bếp để tận dụng tối đa diện tích, tăng lượng đồ dùng có thể cất giữ mà không làm không gian trở nên chật chội.

Đọc bài gốc tại đây.