Những người mắc bệnh tiểu đường có thể bổ sung 4 món ăn vặt dưới đây vào chế độ ăn hàng ngày.
Những người mắc bệnh tiểu đường có thể bổ sung 4 món ăn vặt dưới đây vào chế độ ăn hàng ngày.
Dưa chuột
Dưa chuột có hàm lượng carbohydrate thấp, nhiều nước và ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Đây là thực phẩm ít đường, có thể kết hợp với các món khác như salad gà, cá ngừ hoặc ăn kèm với trứng rán.
Cà chua bi
Cà chua bi chứa ít carbohydrate và calo nhưng giàu vitamin và khoáng chất, tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường. Các chất như vitamin C, kali và lycopene trong cà chua bi không chỉ hỗ trợ kiểm soát đường huyết mà còn giúp tăng cường sức đề kháng.
Bạn có thể ăn cà chua bi trực tiếp sau khi rửa sạch hoặc chế biến thành các món hấp, nướng hoặc ăn kèm trong các món salad.
Đậu phộng
Đậu phộng giàu protein, chất béo lành mạnh và chất xơ, giúp bổ sung năng lượng và hỗ trợ ổn định đường huyết hiệu quả. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp bơ đậu phộng với táo hoặc phết lên một lát bánh mì nướng để tạo ra món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Ớt chuông
Ớt chuông cũng là một trong những lựa chọn tốt cho người bệnh tiểu đường. Ớt chuông cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe và kiểm soát đường huyết.
Bạn có thể chế biến ớt chuông thành các món ăn vặt đơn giản như thái lát mỏng ăn kèm nước chấm, trộn salad hoặc nhồi thịt.
Đọc bài gốc tại đây.