Để kiểm soát huyết áp một cách hiệu quả, hãy thêm 5 loại hạt dưới đây vào thực đơn mỗi ngày.
Để kiểm soát huyết áp một cách hiệu quả, hãy thêm 5 loại hạt dưới đây vào thực đơn mỗi ngày.
Hạt lanh
Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng, hạt lanh rất có lợi cho những người mắc chứng tăng huyết áp. Loại hạt này chứa nhiều chất xơ, axit alpha-linolenic (ALA), một axit béo omega-3, có tác dụng giúp giảm huyết áp. Lignan, một chất chống oxy hóa có trong hạt lanh, có tác dụng giảm viêm, và hàm lượng chất xơ cao giúp điều chỉnh mức cholesterol, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Hạt chia
Hạt chia giàu kali, magiê, chất xơ và axit béo omega-3 giúp giảm đường huyết hiệu quả. Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết để giảm độ cứng động mạch và giúp máu lưu thông dễ dàng. Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition and Health, những người tham gia bị tăng huyết áp tiêu thụ 40 gram hạt chia mỗi ngày trong 12 tuần đã giảm huyết áp cùng với việc tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh, hoạt động thể chất và dùng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ.
Hạt bí ngô
Hạt bí ngô là nguồn cung cấp magiê dồi dào, một khoáng chất thiết yếu có tác dụng làm giãn mạch máu và giảm huyết áp. Ngoài ra, hạt bí ngô cũng chứa axit amin L-arginine giúp sản xuất oxit nitric - chất giúp làm tăng thêm sự giãn nở của mạch máu và cải thiện lưu lượng máu.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương giúp kiểm soát huyết áp vì chúng chứa nhiều vitamin E và magiê, rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Magiê có trong hạt hướng dương có vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp.
Hạt vừng
Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm và Nông nghiệp, hạt vừng có chứa hàm lượng axit béo không bão hòa đa cao, chất xơ, magiê và lignan, giúp giảm viêm và duy trì huyết áp.
Đọc bài gốc tại đây.