Người cao tuổi nên duy trì chế độ ăn uống cân bằng, bao gồm ăn vừa phải cơm và lượng protein, chất béo, rau, trái cây lành mạnh.
Người cao tuổi nên duy trì chế độ ăn uống cân bằng, bao gồm ăn vừa phải cơm và lượng protein, chất béo, rau, trái cây lành mạnh.
Dinh dưỡng mất cân bằng
Cơm (gạo) cung cấp nhiều carbohydrate, vitamin (đặc biệt là nhóm B), khoáng chất như sắt, magiê và chất xơ. Thiếu các chất dinh dưỡng này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, dẫn đến suy dinh dưỡng, thiếu máu và các vấn đề khác.
Quá trình trao đổi chất chậm lại
Carbohydrate là một trong những nguồn năng lượng chính của cơ thể và rất cần thiết để duy trì các chức năng sinh lý bình thường.
Giảm lượng carbohydrate có thể dẫn đến cung cấp không đủ năng lượng, ảnh hưởng đến hoạt động hằng ngày và thậm chí gây chậm quá trình trao đổi chất.
Biến động lượng đường trong máu
Lượng carbohydrate quá thấp có thể dẫn đến hạ đường huyết, gây ra các triệu chứng như chóng mặt, mệt mỏi và khó tập trung.
Ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần
Việc hạn chế nghiêm ngặt về chế độ ăn uống trong thời gian dài có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe tâm thần của một cá nhân, chẳng hạn như làm tăng nguy cơ căng thẳng, lo lắng hoặc trầm cảm.
Rủi ro sức khỏe lâu dài
Thói quen ăn uống khắc nghiệt lâu dài có thể làm tăng nguy cơ sức khỏe như bệnh tim mạch, loãng xương và các bệnh thiếu hụt dinh dưỡng.
Đọc bài gốc tại đây.