Để cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và giảm viêm cho cơ thể, hãy thử sử dụng hạt cần tây theo hướng dẫn dưới đây của Healthshots.
Để cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và giảm viêm cho cơ thể, hãy thử sử dụng hạt cần tây theo hướng dẫn dưới đây của Healthshots.
Lợi ích của hạt cần tây với sức khỏe
Hạt cần tây tuy nhỏ nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Một số công dụng nổi bật của hạt cần tây có thể kể đến như giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chống viêm, cải thiện tiêu hóa, lợi tiểu, kiểm soát lượng đường trong máu, giảm đau khớp, tăng cường miễn dịch.
Hạt cần tây là nguồn cung cấp vitamin C cho cơ thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Ngoài ra, hạt cần tây cũng chứa kẽm và selen, là những khoáng chất cần thiết để tăng cường phản ứng miễn dịch và giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật một cách hiệu quả.
Cách sử dụng hạt cần tây
Hạt cần tây nguyên hạt dùng làm gia vị: Rắc hạt cần tây lên các loại salad, rau nướng hoặc súp để tăng cường hương vị.
Bột hạt cần tây: Xay nhuyễn hạt cần tây thành bột rồi sử dụng như gia vị cho món cà ri, món hầm và các món nướng. Bạn cũng có thể trộn một lượng nhỏ bột này vào sinh tố hoặc nước ép.
Trà hạt cần tây: Cho hạt cần tây vào một cốc nước nóng, ngâm trong 10 - 15 phút, sau đó lọc lại và thưởng thức.
Thực phẩm bổ sung hạt cần tây: Dùng viên nang hoặc viên nén theo hướng dẫn trên nhãn sản phẩm, nhưng chỉ sử dụng sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ.
Dầu hoặc nước sốt ngâm: Trộn bột hạt cần tây đã xay nhuyễn với dầu ô liu hoặc giấm để tạo ra nước sốt đậm đà cho món salad hoặc nước ướp cho món thịt và rau củ.
Nước hạt cần tây: Ngâm 1 thìa hạt cần tây trong một cốc nước qua đêm, lọc lấy nước và uống vào sáng hôm sau khi bụng đói.
Đọc bài gốc tại đây.