Tăng chất xơ không cần thay đổi quá nhiều thói quen ăn uống, chỉ cần lựa chọn thực phẩm phù hợp và phân bổ hợp lý trong ngày.
Tăng chất xơ không cần thay đổi quá nhiều thói quen ăn uống, chỉ cần lựa chọn thực phẩm phù hợp và phân bổ hợp lý trong ngày.
Kiwi giàu chất xơ và tốt cho tiêu hóa
Kiwi cung cấp vitamin C, kali, folate và 2 - 3 gram chất xơ mỗi quả. Sự kết hợp giữa chất xơ hòa tan và không hòa tan giúp hỗ trợ tiêu hóa và điều hòa nhu động ruột. Có thể ăn trực tiếp hoặc xay cả quả vào sinh tố để tận dụng tối đa dưỡng chất.
Theo dõi lượng chất xơ trong chế độ ăn
Việc ghi lại khẩu phần ăn trong vài ngày giúp bạn hiểu rõ nguồn cung chất xơ, từ đó, dễ dàng điều chỉnh thực đơn mà không cần tính toán phức tạp.
Phân bổ chất xơ hợp lý trong ngày
Thay vì bổ sung nhiều trong một bữa, nên chia đều chất xơ vào các bữa ăn. Có thể thêm trái cây vào bữa sáng, ngũ cốc nguyên hạt hoặc đậu vào bữa trưa và rau củ vào bữa tối để cơ thể hấp thu tốt hơn.
Tăng chất xơ từ từ và uống đủ nước
Nên tăng lượng chất xơ dần dần, 2 - 3 gram mỗi vài ngày để tránh đầy hơi hoặc khó chịu tiêu hóa. Đồng thời, uống đủ nước giúp chất xơ hoạt động hiệu quả hơn trong cơ thể.
Tăng cường rau củ trong bữa ăn
Rau củ là nguồn chất xơ dồi dào và dễ bổ sung. Có thể thêm rau lá xanh, bông cải, cà rốt vào sinh tố, salad hoặc các món chính để nâng cao giá trị dinh dưỡng hàng ngày.
Đọc bài gốc tại đây.