Giảm mỡ máu bằng các loại rau, củ, quả và nước ép là cách đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được.
Giảm mỡ máu bằng các loại rau, củ, quả và nước ép là cách đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được.
Mỡ máu cao là một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và nhiều rối loạn chuyển hóa khác.
Bên cạnh việc tuân thủ điều trị theo chỉ định của bác sĩ, xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lipid máu. Trong đó, nước ép dứa có thể là một lựa chọn bổ sung vào thực đơn nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi.
Tuy nhiên, cần hiểu rằng nước ép dứa chỉ hỗ trợ sức khỏe trong khuôn khổ một chế độ ăn cân bằng, không phải là phương pháp điều trị hay có tác dụng giảm mỡ máu trực tiếp.
Dứa là nguồn cung cấp vitamin C, mangan và các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào trước tác động của gốc tự do.
Mặc dù vẫn chưa có bằng chứng đủ mạnh để khẳng định nước ép dứa có thể làm giảm cholesterol hoặc triglycerid đáng kể nhưng việc thay thế các loại đồ uống nhiều đường bằng nước ép dứa nguyên chất với lượng phù hợp có thể góp phần cải thiện chất lượng chế độ ăn.
Để sử dụng nước ép dứa hợp lý, nên ưu tiên ép từ dứa tươi, không thêm đường hoặc siro. Mỗi lần chỉ nên uống một lượng vừa phải, khoảng 150–200 ml, kết hợp trong bữa ăn hoặc sau bữa ăn thay vì uống quá nhiều trong ngày. Do nước ép đã loại bỏ phần lớn chất xơ, ăn dứa tươi nguyên miếng thường là lựa chọn tốt hơn vì giúp tăng cảm giác no và làm chậm quá trình hấp thu đường.
Nếu sử dụng nước ép, có thể kết hợp với một số loại rau như cần tây hoặc dưa leo để tăng hàm lượng chất xơ và giảm mật độ năng lượng của đồ uống.
Bên cạnh việc lựa chọn đồ uống phù hợp, kiểm soát mỡ máu cần dựa trên nhiều yếu tố. Chế độ ăn nên tăng cường rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và cá giàu axit béo omega-3, đồng thời hạn chế chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và thực phẩm chế biến sẵn.
Duy trì vận động đều đặn, kiểm soát cân nặng, không hút thuốc và hạn chế rượu bia cũng là những biện pháp quan trọng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
Đọc bài gốc tại đây.