Gan nhiễm mỡ gia tăng âm thầm, chủ yếu do dư thừa năng lượng và lối sống ít vận động, không chỉ vì ăn nhiều chất béo.
Gan nhiễm mỡ gia tăng âm thầm, chủ yếu do dư thừa năng lượng và lối sống ít vận động, không chỉ vì ăn nhiều chất béo.
Nguyên nhân thực sự không chỉ nằm ở chất béo
Gan nhiễm mỡ đang trở thành vấn đề sức khỏe đáng lo ngại trên toàn cầu khi số ca mắc tăng nhanh nhưng khó nhận biết sớm. Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng chỉ ăn nhiều chất béo mới gây bệnh, trong khi nguyên nhân chính lại là dư thừa calo kéo dài và rối loạn chuyển hóa.
Theo các nghiên cứu quốc tế, việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến, đồ uống có đường và khẩu phần ăn lớn khiến gan tích tụ mỡ dưới dạng triglyceride. Tình trạng này thường đi kèm béo phì, tiểu đường và tăng huyết áp.
Tiến sĩ Saurabh Bansal - bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại Bệnh viện Apollo Spectra và Viện Tim mạch Quốc gia, New Delhi (Ấn Độ) nhận định: “Người bệnh có thể không có triệu chứng rõ ràng nhưng mỡ vẫn tích tụ trong gan, làm tăng nguy cơ xơ gan và ung thư gan nếu không kiểm soát”.
Thay đổi lối sống để bảo vệ gan bền vững
Các chuyên gia nhấn mạnh rằng không cần loại bỏ hoàn toàn chất béo mà cần lựa chọn chất béo lành mạnh từ cá, hạt và dầu thực vật, đồng thời duy trì chế độ ăn cân đối.
Bên cạnh đó, việc tập thể dục thường xuyên, kiểm soát cân nặng và hạn chế rượu bia là những yếu tố then chốt giúp giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ. Thực tế cho thấy chỉ cần giảm 5 - 7% cân nặng cũng có thể cải thiện đáng kể tình trạng bệnh.
Việc kiểm tra sức khỏe định kỳ, đặc biệt là đường huyết và cholesterol, cũng giúp phát hiện sớm và ngăn ngừa biến chứng nguy hiểm. Một lá gan khỏe mạnh phụ thuộc vào thói quen sống khoa học mỗi ngày, thay vì kiêng khem cực đoan.
Đọc bài gốc tại đây.