Saffron hay còn gọi là nhụy hoa nghệ tây có nhiều lợi ích cho sức khỏe và giúp giảm bệnh gút, axit uric cao.
Saffron hay còn gọi là nhụy hoa nghệ tây có nhiều lợi ích cho sức khỏe và giúp giảm bệnh gút, axit uric cao.
Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa crocetin, không chỉ là chất chống oxy hóa mà còn là chất kháng viêm cực mạnh. Chất này giúp chống viêm cấp và mạn tính, làm giảm các cơn đau sưng tấy, đỏ nhức ở khớp do bệnh gút.
Crocetin còn có tác dụng ngăn ngừa tổn thương gan cấp tính sớm do các chất độc hại gây ra và có triển vọng trong điều trị viêm túi mật mạn tính.
Saffron có đặc tính chống oxy hóa và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể, giúp giảm các yếu tố nguy cơ gây bệnh gút.
Đồng thời, có thể giữ cho mao mạch thận giãn nở, tăng lưu lượng máu đến thận và thúc đẩy quá trình sửa chữa các tổn thương do viêm.
Saffron giúp cải thiện vi tuần hoàn, thúc đẩy bài tiết và bài tiết mật, từ đó làm giảm globulin, bilirubin toàn phần tăng cao bất thường, đồng thời có thể dùng để điều trị xơ gan sau viêm gan virus mạn tính.
Do đó, uống saffron với lượng vừa phải, thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ dẫn đến axit uric cao, bệnh gút.
Bên cạnh đó, bạn cũng nên có một chế độ ăn uống hợp lý, tránh thực phẩm giàu purin như nội tạng, các loại hải sản và thịt đỏ, thức uống có cồn, bia rượu…
Đọc bài gốc tại đây.