Chế độ ăn ít natri thường có nghĩa là tiêu thụ nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng, mang lại những lợi ích sức khỏe.
Chế độ ăn ít natri thường có nghĩa là tiêu thụ nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng, mang lại những lợi ích sức khỏe.
Hạ huyết áp
Có mối liên hệ chặt chẽ giữa việc tiêu thụ quá nhiều natri và tình trạng huyết áp cao, vì vậy việc giảm lượng natri cũng có thể làm giảm huyết áp.
Việc tuân theo chế độ ăn DASH có thể làm giảm đáng kể huyết áp ở mọi lứa tuổi, ngay cả ở những người không bị huyết áp cao.
Hạ thấp cholesterol LDL
Cả chế độ ăn DASH và Địa Trung Hải đều giàu chất xơ, chất béo không bão hòa, ít chất béo bão hòa, natri, đường bổ sung. Cách ăn uống này có thể giúp giảm cholesterol lipoprotein tỉ trọng thấp (LDL).
Đây là điều tốt vì quá nhiều cholesterol LDL sẽ dẫn đến tích tụ mảng bám trong động mạch, làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và bệnh tim.
Kiểm soát bệnh thận
Trong bệnh thận mãn tính, thận không thể điều chỉnh lượng natri và chất lỏng trong cơ thể theo cách mà chúng có thể làm khi chúng hoạt động bình thường.
Bằng cách hạn chế lượng natri bạn tiêu thụ, chế độ ăn ít natri có thể giúp giảm khả năng xảy ra các biến chứng của bệnh thận, chẳng hạn như chức năng thận xấu đi và nhu cầu chạy thận nhân tạo.
Đọc bài gốc tại đây.