Để ăn Tết khỏe mạnh mà không tăng cân, cần xác định mục tiêu thông minh, ăn uống theo nguyên tắc, giữ thói quen vận động và ngủ đủ, giữ tinh thần thoải mái.
Tết Nguyên đán là dịp để thưởng thức những món ăn truyền thống và quây quần gia đình. Tuy nhiên, việc ăn uống không hợp lý có thể dẫn đến tăng cân và gây lo lắng sau Tết.
Bác sĩ Phan Thái Tân, huấn luyện viên sức khỏe giảm cân HomeFiT chia sẻ những mẹo khoa học để vui Tết khỏe mạnh mà không lo tăng cân, như sau:
Xác định mục tiêu thông minh
Thay vì đặt mục tiêu giảm cân trong mùa Tết, hãy chọn mục tiêu giữ cân hoặc tăng không quá 2 kg. Bằng cách này, bạn sẽ giảm bớt áp lực tinh thần, giúp đón Tết vui vẻ hơn và duy trì ý thức sống lành mạnh.
Ăn uống theo nguyên tắc
Trước khi ăn
Uống một ly nước lọc để loại trừ hoàn toàn cảm giác thèm ăn cũng như giảm bớt lượng ăn. Tối ưu hơn, có thể uống một ít nước chanh tươi, nước cam ép không đường hoặc một ít giấm táo, bột quế...
Trong khi ăn
Bắt đầu với 1 chén canh hoặc một ít rau. Sau đó, trên bàn ăn, ưu tiên rau củ và protein (gà luộc, thịt kho trứng, cá hấp...). Hạn chế tinh bột hết mức có thể, khi thèm, ăn một ít nhưng có kiểm soát.
Thực hành chánh niệm trong ăn uống (mindful eating): Từ tốn gắp, lựa chọn các món lành mạnh, hạn chế các món nhiều chiên xào nhiều dầu mỡ, nhai kỹ và ăn no 80%.
Sau khi ăn
Uống trà xanh hoặc kombucha để giảm cảm giác đầy bụng. Đi bộ 15-20 phút hoặc tối thiểu 100 bước chân sau ăn (đứng lên đi lại, dọn dẹp chén đũa...
Lựa chọn thức uống tỉnh táo
Tốt nhất nên uống nước lọc, trà thảo mộc, trà xanh, kombucha hoặc giấm táo. Đặc biệt, những loại thức uống hơi chua như nước cam, chanh, chanh dây, ép bưởi, ép ổi... có thể giúp giảm hấp thu chất béo và đường cũng như giảm đầy hơi, khó tiêu, trào ngược sau ăn. Hạn chế thức uống có đường (nước ngọt, trà sữa...), bia và rượu.
Cân nhắc thực phẩm bổ sung
Các loại probiotics, tảo xoắn, vỏ hạt mã đề hoặc hạt chia giúp duy trì sức khoẻ đường ruột trong những ngày Tết.
Giữ thói quen vận động
Tập squat hoặc kiễng chân khi có thời gian rảnh. Đi bộ 15-20 phút hoặc tối thiểu 100 bước chân sau ăn giúp hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế tích tụ mỡ.
Giấc ngủ đủ và tinh thần thoải mái
Hãy đảm bảo ngủ đủ 7-8 giờ, ngay cả khi bạn thức khuya. Thiếu ngủ có thể khiến bạn mất kiểm soát cảm giác và ăn nhiều tinh bột nhanh.
Tắm nắng, hít thở sâu để cân bằng tâm trạng. Khi năng lượng ổn định, bạn sẽ tự biết cách ra được những quyết định tốt cho sức khỏe của mình.
Mỹ Ý
Đọc bài gốc tại đây.