Nhóm thực phẩm nên ăn hàng ngày, tốt cho sức khỏe tổng thể

Trang Food.NDTV đưa ra danh sách nhóm thực phẩm nên ăn hàng ngày, tốt cho sức khỏe tổng thể.

Vitamin C

Vitamin C rất cần thiết để tăng cường khả năng miễn dịch, chữa lành vết thương và duy trì sức khỏe của xương, răng. Các loại trái cây như cam, chanh, bưởi, dâu tây, ớt chuông và kiwi là thực phẩm giàu vitamin C nên thêm vào chế độ ăn uống.

Vitamin D

Vitamin D rất quan trọng cho sự phát triển của xương và hỗ trợ miễn dịch. Bạn có thể bổ sung vitamin D từ nguồn cá béo như cá hồi, sữa, trứng.

Canxi

Để duy trì xương và răng chắc khỏe, canxi là điều cần thiết. Các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua và pho mát giàu canxi. Nếu bạn không dung nạp lactose, có thể lựa chọn sữa thực vật hoặc đậu phụ, hạnh nhân và rau lá xanh.

Sắt

Bạn có thể bổ sung sắt từ các loại thực phẩm như thịt đỏ, đậu lăng, đậu và cải bó xôi. Kết hợp thực phẩm giàu sắt với thực phẩm giàu vitamin C, như trái cây họ cam quýt sẽ tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể.

Kẽm

Kẽm đóng vai trò chính trong sức khỏe làn da, chức năng miễn dịch và sự phát triển của tế bào. Kẽm cũng quan trọng trong việc giảm viêm và chống nhiễm trùng. Nên bổ sung hạt bí ngô, đậu gà và hạt điều vào chế độ ăn uống.

Axit béo omega-3

Axit béo omega-3 là chất béo không bão hòa đa có trong nhiều loại thực phẩm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ. Bổ sung quả óc chó, hạt lanh, hạt chia và cá béo như cá hồi vào chế độ ăn uống.

Magiê

Magiê đóng vai trò quan trọng trong việc dẫn truyền thần kinh, co cơ, điều hòa huyết áp, chuyển hóa glucose và insulin. Magiê cũng giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Bạn có thể lựa chọn rau lá xanh đậm, hạt, đậu, sôcôla đen, chuối, ngũ cốc nguyên hạt.

Vitamin B12

Lựa chọn các thực phẩm có nguồn gốc động vật chứa nhiều vitamin B12 như thịt, cá, trứng và sữa. Đối với người ăn chay, ngũ cốc và men dinh dưỡng là nguồn cung cấp loại vitamin thiết yếu này, rất quan trọng đối với chức năng thần kinh và năng lượng.

Đọc bài gốc tại đây.