Nước ép cà rốt và củ cải đường đều có lợi cho sức khỏe, nhưng lựa chọn tốt hơn phụ thuộc vào mục tiêu sức khỏe của bạn.
Nước ép cà rốt và củ cải đường đều có lợi cho sức khỏe, nhưng lựa chọn tốt hơn phụ thuộc vào mục tiêu sức khỏe của bạn.
Lợi ích của nước ép cà rốt
Cải thiện thị lực: Beta-carotene trong cà rốt chuyển hóa thành vitamin A, giúp duy trì thị lực tốt và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
Sức khỏe làn da: Chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào da, giúp sản xuất collagen và duy trì làn da tươi trẻ.
Hỗ trợ miễn dịch: Giàu vitamin A và C, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Cải thiện tiêu hóa: Kali trong cà rốt hỗ trợ sức khỏe đường ruột và hệ tiêu hóa, mặc dù hàm lượng chất xơ không cao.
Lợi ích của nước ép củ cải đường
Sức khỏe tim mạch: Giúp hạ huyết áp, cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ bệnh tim.
Nâng cao hiệu suất thể thao: Nitrat trong củ cải đường giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho cơ thể và nâng cao sức bền.
Giải độc gan: Betalain trong củ cải đường giúp hỗ trợ chức năng gan và đào thải độc tố.
Sức khỏe não bộ: Nitrat cải thiện lưu thông máu, tăng cường nhận thức và giảm nguy cơ bệnh thoái hóa thần kinh.
Khi nào nên chọn nước ép cà rốt?
Theo Chuyên gia dinh dưỡng Pooja Singh, ShardaCare, Health City (Ấn Độ), nếu bạn muốn cải thiện thị lực, sức khỏe làn da hoặc tăng cường miễn dịch, nước ép cà rốt là lựa chọn lý tưởng. Nó cũng dễ kết hợp với các loại nước ép khác.
Khi nào nên chọn nước ép củ cải đường?
Chọn nước ép củ cải đường nếu bạn cần nâng cao hiệu suất thể thao, giảm huyết áp hoặc hỗ trợ sức khỏe tim mạch và gan. Mặc dù hương vị có thể cần thời gian làm quen, nhưng nó kết hợp tốt với các loại nước ép cam quýt.
Kết luận
Chuyên gia dinh dưỡng Pooja Singh nhấn mạnh, cả nước ép cà rốt và củ cải đường đều mang lại những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, nhưng mỗi loại lại phù hợp với các mục tiêu sức khỏe khác nhau. Nước ép cà rốt rất tốt cho thị lực và làn da, trong khi nước ép củ cải đường hỗ trợ sức khỏe tim mạch và nâng cao hiệu suất thể thao. Tuy nhiên, kết hợp cả hai loại nước ép sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích của cả hai.
Đọc bài gốc tại đây.