Tôi bị mỡ máu cao, ăn uống ngày Tết thế nào để kiểm soát và hạn chế biến chứng, đảm bảo sức khỏe? (Tâm, 40 tuổi, Thái Bình)
Trả lời:
Rối loạn mỡ máu là tình trạng chỉ số như cholesterol, triglyceride, LDL-cholesterol (cholesterol mật độ thấp) tăng cao hoặc chỉ số HDL-cholesterol (cholesterol mật độ cao) giảm sút, nguyên nhân do chế độ ăn uống không lành mạnh, thiếu hoạt động thể chất, gene di truyền, một số bệnh lý khác.
Vào dịp Tết, mọi người có xu hướng ăn quá nhiều chất, sử dụng đồ uống có cồn tăng hơn thường ngày và hạn chế tập thể dục, lơ là uống thuốc nên có nguy cơ mất kiểm soát mỡ máu cũng như dễ gặp các biến chứng nguy hiểm.
Người rối loạn mỡ máu nên hạn chế tối đa việc sử dụng rượu, bia, không hút thuốc lá, không dùng đồ uống có ga. Thay vào đó, nên uống nhiều nước, ít nhất 2 lít (6-8 cốc) mỗi ngày. Sử dụng trà và cà phê vào buổi sáng cũng có tác dụng tốt trong việc kiểm soát lipid máu.
Không được bỏ bữa, tránh tình trạng bị đói hoặc ăn no quá mà nên ăn nhiều bữa nhỏ, mỗi ngày 4-5 bữa là tốt nhất. Nên ăn chậm và nhai kỹ, giúp tiêu hóa tốt, không nằm ngay sau khi ăn.
Hạn chế đồ chế biến sẵn, đồ nhiều dầu mỡ, đồ chiên, rán, xào. Tăng cường chất xơ, rau xanh và trái cây tươi. Hạn chế các loại tinh bột nhanh (bánh, kẹo), ưu tiên các loại tinh bột chậm (ngũ cốc chế biến thô). Nên bổ sung thực phẩm có chất béo lành mạnh như các loại hạt, cá, dầu oliu.
Ngoài ra, duy trì việc tập thể dục đều đặn hằng ngày (mỗi ngày nên tập nhẹ 30-60 phút), giữ ấm cơ thể khi đi ra nơi lạnh, nơi gió. Đảm bảo ngủ đủ giấc và giữ cho tinh thần thoải mái. Rối loạn lipid máu là yếu tố hàng đầu gây xơ vữa mạch máu, tăng huyết áp, đột quỵ não, nhồi máu cơ tim, gan nhiễm mỡ và viêm tụy cấp.
Bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng
Trung tâm Oxy cao áp Việt Nga - Bộ Quốc phòng
Đọc bài gốc tại đây.