Bổ sung rau bắp cải vào chế độ ăn uống giúp mang lại nhiều lợi ích đối với cơ thể, theo Verywellhealth.com.
Bổ sung rau bắp cải vào chế độ ăn uống giúp mang lại nhiều lợi ích đối với cơ thể, theo Verywellhealth.com.
Giảm cân nặng
Bắp cải là một loại rau ít calo, giàu dinh dưỡng, do đó giúp hỗ trợ giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng. Ngoài ra, loại rau có hàm lượng nước cao, điều này giúp nó trở thành một loại thực phẩm thân thiện với việc giảm cân.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Bắp cải chứa nhiều chất xơ - chất dinh dưỡng giúp tăng khối lượng thức ăn, giúp cảm thấy no lâu hơn, giảm táo bón và cải thiện sức khỏe đường ruột.
Giảm viêm
Viêm mãn tính có thể gây tổn thương tế bào và dẫn đến sự phát triển của các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Một số bằng chứng cho thấy bắp cải và các loại rau tương tự khác có thể giúp chống lại tình trạng viêm trong cơ thể.
Tăng cường chất chống oxy hóa
Bắp cải không chỉ chứa nhiều Vitamin C mà còn là nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa mạnh mẽ khác có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể, chức năng hệ miễn dịch và phòng ngừa bệnh tật.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Một số nghiên cứu cho thấy bắp cải có thể giúp bảo vệ tim và ngăn ngừa bệnh tim. Trong một nghiên cứu, phụ nữ từ 74 tuổi trở lên tiêu thụ nhiều rau họ cải có nguy cơ mắc chứng vôi hóa động mạch chủ bụng (AAC) thấp hơn 45%. Ngoài ra, kali có trong bắp cải có thể giúp hạ huyết áp - một yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.
Đọc bài gốc tại đây.