Uống nước chanh muối buổi sáng được xem là liệu pháp vàng” cho sức khỏe, nhưng có thể phản tác dụng nếu dùng sai cách.
Uống nước chanh muối buổi sáng được xem là liệu pháp vàng” cho sức khỏe, nhưng có thể phản tác dụng nếu dùng sai cách.
Trong một ly chanh muối, cơ thể có thể nhận được vitamin C (chống oxy hóa, hỗ trợ miễn dịch), chất điện giải (đặc biệt natri) giúp bù phần nước – khoáng sau một đêm ngủ và acid citric có thể kích thích tiết dịch tiêu hóa, tạo cảm giác “nhẹ bụng” ở một số người.
Dù vậy, chanh muối không phải “thần dược”. Không ít trường hợp uống theo trào lưu, pha “càng chua càng mặn càng tốt” lại khiến cơ thể khó chịu, thậm chí làm nặng thêm bệnh lý sẵn có.
Dùng đúng cách vẫn có lợi
Nếu pha loãng và dùng vừa phải, chanh muối có thể:
Kích thích nhu động ruột, hỗ trợ đi tiêu, giảm đầy bụng ở một số người.
Bù nước sau khi ngủ: cảm giác “detox” thường đến từ việc uống nước đều đặn; vị chua – mặn giúp nhiều người dễ uống hơn.
Hỗ trợ chăm sóc da gián tiếp nhờ vitamin C, nhưng hiệu quả còn phụ thuộc chế độ ăn, ngủ và chăm sóc da tổng thể.
Sai lầm phổ biến khiến chanh muối “hại nhiều hơn lợi”
Vừa thức dậy đã uống ngay chanh muối đậm có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, khiến cồn cào, nóng rát, buồn nôn. Người nhạy dạ dày hoặc có tiền sử tiêu hóa dễ bị đau thượng vị, trào ngược nặng hơn.
Pha quá đậm đặc (quá chua – quá mặn): Nước quá chua có thể gây rát họng, khó chịu dạ dày và tăng nguy cơ mòn men răng nếu dùng thường xuyên. Quá mặn dễ gây giữ nước, phù nhẹ, tăng gánh cho thận và không có lợi cho người có nguy cơ tăng huyết áp.
Người bị viêm loét dạ dày – tá tràng hoặc trào ngược dạ dày thực quản thường đau rát rõ hơn khi uống chanh muối, nhất là lúc đói hoặc pha đậm. Nhiều người nhầm là “đang thải độc” rồi tiếp tục duy trì, khiến tình trạng nặng thêm.
Một công thức pha loãng được khuyến nghị:
250ml nước ấm khoảng 35–40°C.
1/4 quả chanh vắt nhẹ hoặc 1 lát chanh muối mỏng.
1 nhúm muối nhỏ (khoảng 1/8 thìa cà phê hoặc ít hơn).
Mật ong (tùy chọn) 1 thìa nhỏ, không nên dùng nếu cần kiểm soát đường huyết.
Thời điểm uống hợp lý: Uống sau vài ngụm nước lọc để “lót” dạ dày hoặc sau bữa sáng 20–30 phút nếu bạn có dạ dày nhạy cảm. Uống xong nên súc miệng bằng nước lọc để giảm tác động lên men răng.
Có thể cân nhắc (pha loãng, dùng vừa): Người hay đầy bụng, khó tiêu nhẹ; người vận động ra mồ hôi cần bù nước – khoáng; người muốn hình thành thói quen uống nước buổi sáng.
Chanh muối có thể là thói quen tốt nếu đúng liều, đúng thời điểm, đúng đối tượng. Nếu xuất hiện dấu hiệu như đau rát thượng vị, buồn nôn, ợ nóng, phù, choáng váng, nên dừng lại và theo dõi, cần thiết thì đi khám. Trào lưu có thể hấp dẫn, nhưng chỉ cần điều chỉnh giảm chua – giảm mặn – đổi thời điểm uống là bạn đã tránh được tình trạng “lợi bất cập hại”.
Đọc bài gốc tại đây.