Đồ uống giải nhiệt ngày nóng dễ khiến axit uric tăng cao

Việc tiêu thụ quá nhiều đồ uống chứa đường và thực phẩm lạnh có thể làm rối loạn chuyển hóa, khiến axit uric tăng cao .

Vào những ngày nắng nóng, đồ uống lạnh, trà sữa trân châu hay các món tráng miệng đông lạnh thường được nhiều người lựa chọn để giải nhiệt. Tuy nhiên, không ít người sau đó gặp tình trạng ngón chân sưng đau, khớp cứng, thậm chí đau nhức dữ dội đến mức mất ngủ.

Khi nhắc đến axit uric cao và bệnh gút, nhiều người thường nghĩ ngay đến các thực phẩm giàu purin như tôm, cua, nội tạng động vật hay bia rượu. Tuy nhiên, một yếu tố dễ bị bỏ qua hơn là việc tiêu thụ quá nhiều đường. Vào mùa hè, thói quen uống nhiều nước giải khát có đường, nước ép trái cây, sinh tố, kết hợp với thức khuya, ít vận động và thường xuyên ăn ngoài có thể làm rối loạn quá trình chuyển hóa, góp phần làm tăng axit uric trong cơ thể.

Trong điều kiện thời tiết nóng ẩm của mùa hè, cơ thể vốn đã dễ tích tụ độ ẩm. Nếu thường xuyên ăn đồ ngọt, kem lạnh hoặc thực phẩm chiên rán, chức năng tiêu hóa có thể suy giảm, khiến độ ẩm không được chuyển hóa hiệu quả.

Nhiều người cho rằng nước ép trái cây là lựa chọn lành mạnh để giải nhiệt. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều fructose từ nước ép, sinh tố hoặc các loại đồ uống ngọt có thể kích thích cơ thể sản sinh thêm axit uric. Trên thực tế, vấn đề của nhiều người hiện nay không chỉ nằm ở lượng purin nạp vào mà còn ở thói quen sử dụng quá nhiều đồ uống chứa đường như trà sữa, nước ngọt có ga, cà phê pha ngọt hay các loại thức uống pha chế khác. Những sản phẩm này không chỉ làm đường huyết biến động mà còn tạo thêm gánh nặng cho quá trình chuyển hóa.

Bên cạnh đó, việc thường xuyên uống nước đá hoặc ăn nhiều kem để giải nhiệt cũng có thể ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Thực phẩm quá lạnh dễ làm suy giảm hoạt động của hệ tiêu hóa, cản trở quá trình chuyển hóa dịch trong cơ thể. Hậu quả là nước và độ ẩm dễ bị ứ đọng, tạo điều kiện cho axit uric tích tụ và làm tăng nguy cơ xuất hiện các cơn đau gút.

Đọc bài gốc tại đây.