Những người nên thường xuyên ăn rau cải cúc
Rau cải cúc có tác dụng gì? Báo VietNamNet dẫn lời lương y Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội) cho biết, cải cúc có nhiều tên gọi khác nhau như rau tần ô, cúc tần ô. Đây là loại rau phổ biến vào mùa đông, được nhiều người yêu thích. Từ xa xưa, cải cúc được coi là "rau hoàng đế", là dược liệu tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cải cúc chứa nhiều axit amin, protein, cholin… Trong 20 axit amin cần thiết cho cơ thể con người, cải cúc chứa 8 loại. Theo Đông y,...